みなさん、こんにちは〜！５人の保育士ママのえみです😊
「5人分のごはん、毎日どうしてるの？」ってめちゃくちゃ聞かれます（笑）
正直に言うと…完璧なごはんは作れてません！
でも、30分で5人分を作る「仕組み」は持ってます✨
今日はわたしが毎日やってる時短ごはん術を全部公開します！
Contents
🍳 30分で作れる理由：3つの仕組み
① 電気圧力鍋を朝にセット
これが一番の時短革命！
朝5分で材料を入れてタイマーセット→帰宅したら完成してる。
カレー・豚汁・肉じゃが・煮物…なんでもできます。
わたしがよく作るもの：
月：カレー（8人分作って翌日も）
火：豚汁（野菜たっぷり）
水：鶏の照り焼き
木：ミートソーススパゲティ（冷凍ストックを使う）
金：炊き込みご飯＋お味噌汁
② 週末「ちょっとだけ」仕込み
日曜の夜に30分だけ使って仕込みます。
やること：
- 野菜を切って冷凍（玉ねぎ・にんじん・ピーマンなど）
- ミートソースを大量に作って小分け冷凍
- 鶏むね肉を下味冷凍（醤油・みりん・にんにく）
これがあると平日がめちゃくちゃ楽になります！
③ かさ増し作戦で量をカバー
5人いると量が大変。でもお肉を増やすとお金がかかる…
そこで「かさ増し食材」を常備してます。
- 豆腐（ハンバーグ・麻婆豆腐・味噌汁に）
- キャベツ・もやし（炒め物に何でも追加）
- 卵（どこにでも使える万能食材）
🍚 5人がもりもり食べる！簡単レシピ3選
レシピ①：圧力鍋で10分！とろとろ肉じゃが
材料（5人分）：じゃがいも5個・玉ねぎ2個・豚バラ300g・しらたき1袋
調味料：醤油大3・みりん大3・砂糖大2・だし汁200ml
作り方：全部入れて加圧10分。以上！（笑）
レシピ②：子どもが絶対食べる！ミートソースパスタ
冷凍しておいたミートソースを解凍してパスタにかけるだけ。
ミートソースは野菜を細かく刻んで入れてるから栄養もバッチリ😊
レシピ③：朝セット・帰って完成！炊き込みご飯
炊飯器に米・めんつゆ・具材（鶏肉・ごぼう・にんじん）を入れてタイマーセット。
帰宅したら炊き立てが待ってます🍚
✨ まとめ
5人のごはんを毎日完璧に作ろうとしなくていい。
「仕組みで乗り切る」「機械に頼る」「手抜きも愛情」この3つがわたしのモットーです😄
同じように忙しいママさん、一緒に乗り切りましょう！
👩👧👦 このブログを書いた人
５人の保育士ママのえみです。時短・発達・絵本・育児のリアルを発信中！
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